喝普洱茶的人,大多有對(duì)老茶的幾分格外青睞,不是因?yàn)閯e的,多半歸功于普洱茶越陳越香的口感。
普洱茶,或生或熟,大抵會(huì)隨著時(shí)間的自然陳化,苦澀滋味逐漸消退,口感上蛻變出一種順滑的風(fēng)貌,但這種順滑并不稚嫩,而是圓潤(rùn)、優(yōu)雅、成熟和內(nèi)斂。
時(shí)光煮茶,飲一盞歲月的風(fēng)雨,聽一簾雨落的悠長(zhǎng)。
歲月沉香,嗅一朵花開的芬芳,看一片云朵的飄渺。
時(shí)光蒼老了容顏,滄桑了人生,卻無(wú)法削減我們對(duì)人間的深愛,以及對(duì)生活的熱愛;亦無(wú)法剝離一顆心的柔軟。
人間的一草一木,都是美好的風(fēng)景;眼中的一磚一瓦,都是生活的版圖。
普洱茶是性靈之物,陳年普洱茶逾歲經(jīng)年,不是走向衰敗,而是更加活潑靈動(dòng),香醇甘美,就像品質(zhì)敦厚的人歷經(jīng)滄桑之后的返璞歸真。茶,源于自然,沐春秋洗禮,懷山水靈性,可以洗去浮塵,過濾心情。